Mountain Club

Todo comienza con una paradoja…

Nos llamamos RUGE pero estamos en uno de los lugares más silenciosos de Madrid

Basando su propuesta en arroces alicantinos y murcianos, carnes y pescados madurados a la brasa y una barra de sushi y Nikkei, Rubén Iborra honra las técnicas y los ingredientes tradicionales, invitándote a embarcar en un viaje de sabores que acompañan al paisaje y completan la experiencia en La Jarosa entre agua y pinares.

RUGE, entre la naturaleza y la gastronomía de la Sierra madrileña.

RUGE EN LA PRENSA

RUGE nació de una pasión: celebrar la diversidad del mundo a través de su lenguaje más universal, la comida.

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