Pepito de solomillo
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Pepito de solomillo madurado de vaca rubia gallega en pan de cristal, mantequilla especiada, mostaza antigua de Dijón, sal de escamas y pimienta negra jamaicana.
Pepito de presa ibérica Joselito
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Pepito de presa ibérica Joselito en pan de cristal, torta del Casar, miel de Encina y láminas de trufa negra Melanosporum
Pepito de calamar
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Pepito de pan de cristal con calamar de pota a la andaluza con mayonesa cítrica, Togarashi, escamas de sal y botarga ahumada.
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.