Cowboy Steak

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Cowboy Steak de vaca frisona con 60 días de maduración, sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya.

90€ / kg

Lomo bajo de vaca rubia gallega

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Lomo bajo de vaca rubia gallega con 45 días de maduración sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya

80€ / kg

Chuletón de Buey

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Chuletón de buey rubio gallego madurado 100 días a la brasa, sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya.

140€ / kg

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