Lomo bajo de Kobe A5
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Lomo bajo de KOBE A5 maduro sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya
Lomo bajo de vaca TOP ONE
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Lomo bajo de vaca Simmental portugués con 150 días de maduración sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya
Cowboy Steak
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Cowboy Steak de vaca frisona con 60 días de maduración, sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya.
Lomo bajo de vaca rubia gallega
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Lomo bajo de vaca rubia gallega con 45 días de maduración sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya
Presa ibérica Joselito
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Presa ibérica Joselito a la brasa con crema de coliflor braseado, aceite de Arbequina , pimienta jamaicana y escamas de sal.
Chuletón de Buey Special TOP
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Chuletón de buey rubio gallego madurado 100 días a la brasa, sobre placa de sal rosa cristalizada del Himalaya.
Platos veganos
Platos vegetarianos
Platos sin gluten
Precios expresados en euros. Todos los precios incluyen el IVA.